发表时间 : 2021年06月17日
似乎这两年以来食物安全越来越被老百姓关注,但是似乎那些有&部越来越对老百姓的意见置之不理,这是题外话。今天这个《近2千条日常食物营养表ACCESS数据库》主要记录了我们日常食物营养的各项指数。包含:热能(kj)、维生素E(mg)、水份(g)、胆固醇(mg)、蛋白质(g)、钾(mg)、脂肪(g)、钠(mg)、糖类(g)、钙(g)、纤维素(g)、镁(mg)、胡萝卜素(ug)、铁(mg)、VA当量(ug)、锰(mg)、视黄醇当量(ug)、锌(g)、维生素B1(g)、铜(mg)、维生素B2(g)、磷(mg)、维生素PP(mg)、硒(mg)、SheB。



分类情况:茶及饮料(44)、蛋类及制品(21)、淀粉类及制品(10)、调味品类(50)、干豆类及制品(90)、糕点及小吃类(108)、根茎类及制品(69)、谷类及制品(103)、瓜类(49)、坚果类(37)、酒类(65)、菌藻类(50)、嫩茎叶苔花类(121)、茄果类(21)、禽肉类及制品(65)、乳类及制品(39)、软体动物类(50)、糖及制品(22)、虾蟹类(31)、鲜豆类(23)、鲜果及干果类(174)、咸菜类(38)、畜肉类及制品(148)、药用食物类(28)、婴儿食品(9)、油脂类(23)、鱼类(130)、杂类(21)等。

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